嫩姜炒雞塊

濃香鹹鮮、開胃滋味、防暑抗病毒。

用料  

嫩姜炒雞塊的做法  

1. 新鮮嫩姜颳去外衣，洗乾淨後，切成薄薑片

2. 黑木耳用清水浸漲發後，去蒂摘成小朵

3. 雞殺洗淨，切成雞塊，加生粉拌勻醃製20分鐘

4. 熱油鍋，先將雞塊倒入鍋裏快炒變色

5. 然後放入黑木耳、嫩薑片過油翻炒後，倒入啤酒

6. 加入紅燒醬油、糖炒翻入味

7. 等到湯汁收濃，姜鮮木耳酥嫩雞濃香入味即可

小貼士

濃香鹹鮮、開胃滋補、防暑抗病毒。