烤鹿肉怎麼做才好吃

用料鹿肉鹽橄欖油胡椒粉烤鹿肉的做法在烹飪前，將鹿肉提前24小時放置在冰箱冷藏區，自然解凍（不要使用微波爐等快速解凍功能，會破壞鹿肉原本的鮮味）均勻地灑上1大勺海鹽、2大勺橄欖油，適量的胡椒粉（現磨的混合黑胡椒顆粒）將鹿肉...

“雙重表情烤鹿肉”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：司瑛士用料鹿肉雙重表情烤鹿肉的做法準備鹿裏脊肉將鹿的肥肉和筋肉切塊將肥肉和鹿筋鋪在裏脊肉下面然後再放入平底鍋中將鹿肉放在平底鍋中在放入沙羅曼達烤箱...

鹿肉健脾益氣，養肝補血，脂肪含量低，春天適當吃些，有益於新城代謝。用料鹿肉300克幹香菇5-6朵大葱1根生薑適量花椒適量粒筍100克生抽2勺蠔油2勺橄欖油20-30克雞精適量白糖少許鹽適量料酒適量白胡椒粉適量鹿肉水餃的做法鹿...

用料鹿肉1500克花椒3g八角2個香葉3片小茴香5克桂皮1g白芷0.5g大葱半根姜5片料酒10g老抽20g生抽15g冰糖10克蠔油8g蒸魚豉油8g鹽6克醬鹿肉的做法鹿肉切塊，焯一遍，洗淨浮末。準備調味料肉鍋中加水（沒過肉2指），加調味料，開電飯...

這雖然是一道非常簡單，常見的食譜。但這是我從小奶奶就做給我吃。用料雞蛋1澱粉適量生抽適量香油適量白胡椒粉適量麋鹿肉餅的做法將肉丁加入澱粉，生抽，香油白胡椒粉，均勻攪拌加入打好的蛋液攪拌捏成團，放入電餅鐺煎或放入...

微辣，肉質細嫩，偶男人比較喜歡。雖然偶做的賣相永遠那麼一般~~~~用料鹿肉一斤左右幹辣椒依口味啊八角1/4個花椒10個左右赤湯鹿肉的做法鹿肉切塊，入水，煮出血沫。拿出，温水洗淨炒鍋，熱油，炸辣椒、八角、花椒、薑片，最後放葱段，...

用料鹿肉300克洋葱200克芹菜少量（不喜歡可以不放）青椒🫑/彩椒半個（或者喜歡的其他綠葉菜）調料薑片3-4片蠔油兩勺料酒/紅酒適量鹽適量克糖適量克桂皮1-2小塊香葉1-2片老抽2-3勺蒜3-4瓣三杯鹿肉的做法鹿肉提前解凍，改刀成小...

用料鹿肉400克幹鍋鹿肉的做法詳見視頻...

用水代替油劃，將肉片熗7成熟，這樣即清爽又營養，不油膩。用料鹿肉300克配菜胡蘿蔔、青椒、筍、木耳等適量料酒2勺澱粉2勺生抽1勺鹽適量雞精、白胡椒粉適量水澱粉勾薄芡小炒鹿肉的做法鹿肉切片，放入料酒、白胡椒粉、澱粉，抓...

去年聖誕節一家人出去旅行，在南島凱庫拉附近住在一個獵人開辦的民宿裏，體驗了一把上山打獵。兒子很厲害，打中了一頭紅鹿，還是一槍斃命。獵户和兒子下到山谷中把🦌當場解剖，丟棄了除心臟之外的所有內臟，然後獵人把鹿背在肩上...

用料大葱2根料酒8g+8g白糖5克生抽10g老抽5g白胡椒粉3克蒜末薑末少許雞蛋清1個鹿肉300g鹽2g+3g胡蘿蔔半根紅椒半個香油2g葱爆鹿肉的做法鹿肉切片加澱粉，料酒8g，雞蛋清，鹽2g拌勻醃製15分鐘。切好食材熱油爆香姜蒜末放入鹿...

鹿肉又嫩又鮮美。肉串就是這麼好吃，就是這麼任性。用料鹿肉1000g土豆200g油豆腐150g杏鮑菇200g綠，黃，紅甜椒200g孜然粉，黑胡椒粉，茴香粉適量料酒適量姜，醬油，生粉，芝麻油適量烤盤，烤盤紙，鐵籤適量烤鹿肉-烤箱版的做法用孜然，黑胡...

鹿科動物梅花鹿或馬鹿的肉。現在都是人工養殖，食用為肉類之極品，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，營養價值比牛、羊、豬肉都高得多，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易...

城市超市CitySuper居然有賣鹿排，但店員説他們也是第一次見，無法給予什麼烹飪意見，而且覺得很腥（可能是因為鹿血比較紅？）。我想到了第一次在德國梅因河畔吃到的烤鹿排，跟着記憶自己做了一個零基礎烤箱版本，好吃！用料鹿排3塊百里...

多吃鹿茸對身體好，養胃。用料豬肉克鹿茸鹿茸燉肉的做法豬肉，中間切開，像零錢包一樣。中間可以放鹿茸。鹿茸幹炒一下，如果有毛，把邊緣的毛拿起來。接着弄碎。肉肉放進去把鹿茸藏進去，加水，不要加太多。吃不完。加一點鹽，放隔水...

用料鹿肉鹿肉菇醬的做法🐰...

用料雜蔬適量駝鹿肉2500克橄欖油3大勺海鹽2大勺黑胡椒1大勺低温烤鹿肉的做法將1大勺橄欖油灑在鑄鐵烤鍋內，將鹿腿肉放入在肉上均勻地撒上海鹽、黑胡椒和剩下的橄欖油，蓋好鍋蓋烤箱預熱到150攝氏度後，將裝有鹿肉的鑄鐵鍋...

用料鹿肉200克鹿肉的做法烤箱鹿腿肉鹿肉炒菜絲炭火烤鹿排鹿肉丸澆飯滋補鹿肉煲清湯鹿排...

《東京大飯店》就出現過鹿肉塔塔，而我們做的這道鹿肉塔塔經過朗姆酒和醬汁的加持毫無腥氣，口感細膩，入口即化。同樣的醬汁方法配牛肉也可。用料番茄半個小洋葱1個酸黃瓜10克鹽5克綠胡椒5克泰式辣椒醬半勺檸檬半個橄欖油1...

“炭火烤鹿後腿肉佐栗子醬汁”這篇菜譜出自於動漫《食戟之靈》料理人：幸平創真用料甘慄零食炭火烤鹿後腿肉佐栗子醬汁的做法將鹿後腿肉去筋將洋葱大蒜切末在鹿肉上撒上鹽和胡椒在撒上圓葱沫和蒜末醃製將醃製好的鹿肉放...

天氣冷了，上完瑜伽課回來感覺有點腰痠背痛，時間還不算很遲，那就燉來吃，8：00左右燉，10：30左右燉好，喝了再睡覺，暖暖的，一覺到天亮！用料鹿尾巴一條80克（切片）人蔘8片左右鹿茸10片左右雞胸肉（去皮）2大塊黨蔘紅棗適量人蔘鹿茸雞肉燉鹿尾...

網上鹿肉很多，第一次買到了食用級的♣️梅花鹿肉，真是人間美味啊～肉質細膩，入口後還有一股淡淡的奶香味，據説是肉類中蛋白質含量最豐富的，巨贊👍用料鹿腩肉250克大葱1根生薑少許蒜頭少許雞蛋1個蠔油1勺生抽2勺食鹽適量傳説中...

用料麋鹿肉糜2000克洋葱1000克黑胡椒5克海鹽20克砂糖3克橄欖油15克鹿肉餃子的做法將洋葱切為碎末，加入15克海鹽，醃10分鐘將黑胡椒、糖加入到肉糜中按同一個方向攪拌均勻用手將洋葱碎的汁水分多次擠到麋鹿肉中每次都按照...

記得前一陣子天氣剛轉暖的時候，穿着襯衣外套看見一個東北的朋友説下雪很漂亮。朋友説泱泱大國啊。誠然，泱泱大國啊喵。竹升面這種東西出了廣東就很少很少很少了吧。鹿肉呢在東北是日常，在南方就完全是罕物了。鹿肉性温熱...

別人送的鹿肉，具體重量也搞不清，第一次做鹿肉🥩，味道還不錯。用料新鮮鹿肉600克左右紅燒鹿肉的做法鹿肉切成塊狀（估計切成片狀容易燒爛）加冷水放入鹿肉焯水用清水洗去浮沫，瀝乾水分。鍋中放油，油熱後轉小火🔥加入葱薑蒜（大葱...