這雖然是一道非常簡單,常見的食譜。但這是我從小奶奶就做給我吃。 用料 雞蛋 1 澱粉 適量 生抽 適量 香油 適量 白胡椒粉 適量 麋鹿肉餅的做法 將肉丁加入澱粉,生抽,香油 白胡椒粉,均勻攪拌 加入打好的蛋液攪拌 捏成團,放入電餅鐺煎或放入鍋中炸10-20分鐘