爽滑餃子皮怎麼做才好吃

記得小時候，一家人圍在一起包餃子🥟，那個畫面歷歷在目，分工合作，和麪，扛皮，包肉餡，好温馨的畫面！用料麪粉500克鹽3克水260毫升爽滑餃子皮的做法先稱好500克麪粉，加入3克鹽，再甪筷子邊攪拌邊加水，水一點、一點加，筷子順時針轉動，加...

以前小時候在外婆家的時候，最喜歡過節過年了。不僅大家都回來了，而且還有我最愛的餃子。後來長大一點，離開外婆家。才發現，大家吃的餃子都是麪粉包的。而且我們這邊不像北方一樣會和麪包餃子，一般都是買機器壓好的餃子皮。...

用料水克普通麪粉克爽滑涼皮的做法和麪洗面洗出麪筋上鍋蒸熟，切塊洗面水靜置三個小時，倒掉表面的水，留下沉澱的面水用烤盤，隔水加熱，刷點油，再倒一層面水，鼓起泡就是熟了完成...

非常好吃呢蝦滑餃子，建議大家試一下，過程很簡單用料蝦滑適量玉米適量胡蘿蔔切丁適量蝦滑餃子的做法準備蝦滑~玉米~胡蘿蔔，根據自己要包的量配料：耗油一勺五香粉適量一小勺鹽一小勺料酒一點花生油全部攪拌均勻就可以包了，包...

🌸大廚推薦配方，很爽滑但是也很軟，適合現包現吃或者立刻冷凍👇👇👇。原方中筋粉口訣一斤麪粉半斤水一兩生粉和蛋清五克鹽五克糖半兩豬油來幫忙🌸建議⚠如果換25克食用油，水量-25，即把油量當水量。揉透醒面20-30分種以上，中...

我家姐妹們從小就愛吃肉皮凍子，那時每到過年時爸爸都會給我們做他最拿手的這道菜，爸爸那時還告訴我們，女孩子要多吃點肉皮凍子，這樣臉蛋才漂亮，所以我們姐妹都搶着吃肉皮凍子，想着要讓自己更漂亮些，我們都特別喜歡肉皮凍子那...

心心念的傳統芋餃，不用麪粉和水，只需芋頭+木薯粉。“吃上芡粉餃，包銀包金包發財”！軟糯爽滑，又帶有一點韌性！顏值爆表！做法簡單！用料芋皮：小芋頭500g木薯澱粉200g芋餃餡：肉末250g葱花2根胡蘿蔔半根酒釀1大勺鹽1g生抽5g蠔油5g白...

可口美味的餃子幾乎無人不愛，平常我們吃的基本是麪皮餃子，用芋頭做餃子皮的餃子你吃過嗎？我今天要為大家分享的主角就是這道芋皮餃子啦，這種餃子是江西的特色餃子，最大的特點就是那Q彈爽滑的餃皮，讓不是江西人的我一口就愛...

此菜譜分享筋道爽滑、煮不破的「餃子皮」麪糰和法，這樣做煮好的餃子🥟筋道滑爽，煮不破！！！我煮了四十多個大餃子，一個都沒有破皮哈！！！有技巧無難度。。。下面簡要説一下餃子麪糰加玉米澱粉和食用油的作用：加玉米澱粉，增加爽滑口感...

你會煮出光滑漂亮餃子嗎？訣竅不過是一撮鹽、三碗涼水……用料鹽5克餃子35只水適量煮出光滑勁道不破皮的餃子的做法燒適量水，鍋底冒小泡泡的時候下一勺鹽，用勺子攪動鍋裏的水讓水旋轉起來（這樣做餃子不會粘鍋底），下餃子（煮餃...

用料澄粉250克木薯澱粉250克豬油（食用油）30克鹽6克開水（100℃）500克爽滑Q彈的水晶餃子皮的做法準備澄粉250克，木薯澱粉250克，鹽6克，先把這3樣混合。把剛燒開的100℃開水，量500克，倒入混合的粉中，少量慢倒，用筷子邊倒邊攪拌，攪成大...

用料麪粉250克水適量餃子皮餃子的做法先用水攪拌麪粉成絮條狀，然後再弄成一團用一個根乾的木棒壓滾薄，再用一個杯子壓出一個圓就可以瞭然後就包餡，餡可以隨自己喜歡...

不做不知道,一做嚇一跳！原來自己也能做出這麼好吃的餃子。簡單又好吃還能送人,簡直是宅男讓別人對你改觀的利器。用料幹木耳15朵幹香菇5朵姜10g雞腿1kg葱花25g鹽1g蠔油35g料酒10g麻油35g食用油20g糖5g白胡椒粉2.5g雞精...

這個春節真的好好貫徹落實了在家裏就能為國家做貢獻的精神，每天窩在家研究各種好吃的了。這個潮汕魚皮餃也是俺的心頭好了，從小媽媽就做給我們吃。餃子皮部分是用魚肉打爛成魚糜製成，一點也不腥，鮮滑爽口（為了方便直接從餃...

小時候第一次是鮁魚餃子還是小姨夫給我做的，小姨夫是船長，每年回來帶好多海鮮，廚藝非常了得，小時候記事很少，唯獨鮁魚餃子記得牢牢的，哈哈🥰這個配方我稍微改良了一下，感覺比小時候的還好吃，拿出來跟親愛的你們一起分享😘哈哈...

適合不吃油膩的友友用料瘦肉麪粉鹽蓮藕馬蹄爽脆脆餃子的做法瘦肉2兩剁碎醃鹽備用蓮藕一斤削皮擦須馬蹄半斤搗碎把瘦肉藕絲馬蹄末混和備用開始拌麪粉面團分成小份，擀成餃子皮，包餃子嘍...

這個餡不會吃的膩，清爽型，吃也吃不夠的一種用料麪粉克鹽克包菜個肉馬蹄葱清爽餃子餡的做法肉馬蹄包菜葱，包菜前面先加鹽攪拌均勻等會，再把包菜裏面水份擠幹攪拌均勻，鹽少放，糖，味精、蠔油多放點，代替鹽，不然容易出水，其它調理自...

這道菜咱們把皮撈出來，比較爽滑老人小孩均適合食用，像果凍似用料豬皮100克水1000克鹽適量油適量辣椒麪適量花椒麪適量醬油適量生薑適量蒜適量糖適量葱花適量爽滑皮凍的做法豬皮去毛，洗淨加水煮開把豬皮，去油留皮豬皮加100...

老壇酸菜餃紙用料酸菜手工餃子皮酸爽餃子的做法該咋包咋包...

做點心多年，發現憑感覺特別難掌控蝦餃皮生熟度，所以想辦法用數據穩定蝦餃皮的生熟程度。用料熟皮部分：生粉200克澄面200克鹽1.5克開水600克後入粉類生粉120克澄面80克🌟🌟🌟易上手爽滑彈牙造型立體蝦餃皮🌟🌟的做法稱好...

從小吃蒸餃的，不知道這個配方是否實用煮餃，如果可以告訴我哈😘用料中筋麪粉300克常温水150克鹽1克蒸餃餃子皮的做法中筋餃子粉面粉加鹽攪拌均勻，再加常温水攪拌成如圖用手揉成光滑麪糰，還上保鮮膜醒發20分鐘一起(這個時間...

《餃子》餃子是一條小魚，在湖裏，在你的心裏。餃子是一彎新月，在雲裏，在我的夢裏。餃子是一葉扁舟，在這頭，在那頭。餃子是一朵蓮花，在風裏，在雨後的彩虹裏。此刻餃子是一個字，在璀璨的星空裏，在這滿滿的碗裏。用料高筋麪粉300克...

用料餃子皮6張雞蛋2顆胡蘿蔔絲60克黃瓜絲50克蔬菜3片香腸2根餃子皮雞蛋灌餅食材黃豆醬30克蠔油10克生抽5克香油5克辣椒醬20克蕃茄醬15克餃子皮雞蛋灌餅食材熱油10克小葱花3克蒜末5克餃子皮雞蛋灌餅食材餃子皮5張甜椒1...

很喜歡吃餃子，可外面買的餃子皮又小又厚，還不好捏。自己做卻總是不滿意，直到發現這個方子。真是太完美了。餃子皮呈半透明狀，滑溜溜的，用筷子夾還得講技巧，否則還夾不起來，太滑溜了。比純麪粉的餃子皮耐煮，堅挺。比加雞蛋的餃...

餃子皮寬面。因為包薺菜餃子剩了點餃子皮，買了一點做葱油餅，又剩了點餃子皮，再買點做雞油湯麪。用料餃子皮20張鹽1克油3克葱2根餃子皮變爽滑麪條，不用和麪的做法取一疊餃子皮，切成三份。捏這一份的兩端慢慢拉長。重複幾次...