麻辣香鴨爪怎麼做才好吃

你永遠可以相信二嫂的廚藝！用料見圖～麻辣香😍鴨爪的做法～～～焯水後水沒過～下料咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕收汁黑色的凍凍小貼士大火燒開後中小火收汁...

用料鴨舌500克鴨爪1000克蒜頭薑片適量花椒青花椒適量十三香粉辣椒麪適量幹辣椒幹辣椒絲適量八角桂皮適量白豆蔻黑豆蔻草果適量良姜三奈黨蔘當歸白芷適量李錦記味極鮮、老抽、花雕、糖適量祕製麻辣鴨舌&鴨爪的做法...

回味無窮，百吃不厭的香辣鴨爪，看劇，夜宵都很不錯的必備小吃，開始自己動手行動吧。用料鴨掌一斤料酒2勺老抽2勺蒜8/10瓣姜一小塊幹辣椒適量生抽2勺鹽2小勺滷料包1包香葉3片花椒適量陳皮1片八角2個洋葱1個香辣鴨爪爪的做法...

用料鴨架一斤鴨爪一斤花椒26克香葉2克桂皮15克草果2個幹辣椒25克料酒50克生抽80克老抽50克冰糖55克生薑適量啤酒1瓶麻辣鴨架爪的做法香料全家福，我用了兩款幹辣椒，一款辣些的，另一款增香的冷水下鍋，開鍋後煮兩分鐘，之後再...

意外使用了紅油，出來的顏色很好看，然後味道也很棒！給大家分享。用料鴨掌500克醬油2勺蠔油2勺八角1個姜5片桂皮1塊花椒15粒糖50克幹辣椒10個料酒2勺香葉2片辣椒油2勺麻辣鴨爪的做法冷鍋下點油，煎鴨腳，狀態微焦，勺起，記得把油...

用料鴨翅250克鴨掌250克花椒一小把香葉6片姜4片幹辣椒3個料酒6勺醬油5勺桂皮2塊葱3根冰糖適量麻辣醬鴨爪鴨翅的做法鴨爪鴨翅解凍，用清水洗乾淨，多洗洗，把血水洗乾淨冷水放入鴨爪鴨翅，水漫過食材，大火煮到水開焯水成這樣即...

用料鴨爪500g花椒適量八角適量料酒適量幹辣椒按自己口味加桂皮適量香葉適量葱白4根鹽適量麻辣燜鴨爪的做法把鴨爪清洗乾淨，醃製十分鐘（用米酒、胡椒粉、鹽醃製），鍋內熱油，放花椒下去爆一下，然後放姜、蒜、葱白爆香，把醃製好...

用料鴨架500g約6個雞爪500克，8個醬油100ml辣椒10克花椒少量料酒300ml燉肉料一包糖20g麻辣鴨架，雞爪(周黑鴨風味)的做法把鴨架，雞爪洗淨，煮開3分鐘，撈出。配料導入鍋中，加入鴨架和雞爪，料酒沒過食材，不夠可以多加料酒。大火3分...

用料藕一節滷好的雞爪/鴨爪（辣）200g花椒（綠+紅）一小把辣椒（杭椒+小米椒等）如圖料酒適量恆順醋適量六月鮮生抽適量六月鮮老抽適量海天蠔油適量私房麻辣藕雞爪/鴨爪的做法藕綽水，漏勺盛出所需辣椒熱油-花椒-乾紅辣椒-杭椒-紅辣...

街邊的滷味很多，我是獨愛周黑鴨，大概是周黑鴨的甜比較符合杭州人的口味，前兩天滷鴨爪的時候一不小心就做得味道有點像。嘻嘻～還可以滷鴨胗豆腐乾啦都沒問題～滷的東西步驟真的超級簡單，唯一需要的就是等～用料鴨爪20只姜一塊（敲...

晚上看電視的時候特別喜歡吃點東西，所以總買些鴨頸王回家，但現在特殊時期，就自己在家研究一下，沒想到味道很好，沒有各種香精，還沒有那麼多油，解饞必備。我做的是一斤鴨爪，一斤雞脖子的用量，大家可以根據食材多少，增減調料。用料...

用料鴨脖4根鴨掌15個幹辣椒2個香葉4片花椒適量葱2根姜4片料酒2大勺桂皮1塊八角2個糖適量生抽2勺老抽2勺醬油1勺鹽適量味好美麻辣鴨爪鴨脖的做法鴨爪鴨脖洗好，放入鍋中煮開洗淨準備各種佐料，最主要的味好美麻辣鍋調味料...

麻辣鴨頭不但口感鮮美，回味無窮，還具有益氣補虛、降血脂以及養顏美容等功效。傳統中醫認為：鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。味甘，功能温補，益氣，配以辣、麻及幾十餘味中藥材，使其主相輔相成。其辣，功能排毒瘦身。健體美顏；其麻，開胃...

用料鴨掌2.6斤料酒40毫升生抽60毫升老抽60毫升幹辣椒25個冰糖50克草果1個桂皮5克花椒12克薑片5片清水400毫升麻辣鴨爪爪的做法鴨爪洗淨，冷水下鍋焯水。撤去泡沫撈出冷水不斷沖洗鴨爪降至常温除液體調料全部熱油下鍋，小...

用料鴨爪克幹辣椒個薑片料酒勺桂皮塊香葉片八角個花椒粒老抽勺生抽勺冰糖克想要好吃的滷菜，需要40多種香料，要全部的可以加我V興～hu1032827266麻辣滷鴨爪的做法詳後詳後詳後詳後詳後詳後做法1、大骨三根加水30斤，熬好20斤...

老公愛吃絕味的食品，想着做個相似味道的麻辣雞爪吧！買菜的時候買了雞爪的同時又買了四個鴨爪，一鍋燴吧！用料鴨爪4個雞爪10個姜10片蒜半個大蒜頭料酒30g花椒20g幹辣椒10個老抽5g生抽20g鹽2g糖30g大葱1根豆瓣醬30g黃豆醬30g...

很喜歡吃麻辣的滷味，特別是雞脖、鴨脖、鎖骨再配一點米酒，和自己的好友吃着聊着！麻辣的滋味微醺的感覺！用料雞脖4斤老抽60克生抽60克料酒120克啤酒1瓶花椒16克辣椒30克冰糖60克姜40克桂皮2克香葉5片麻椒15克麻辣雞脖（麻辣...

偶然間在超市發現有生的鴨鎖骨賣，不到四塊錢一斤，我的娘嘞！！！趕緊買了兩斤回家燒燒看。回家後翻翻食譜，發現需要各種香料，有的東西家裏沒有啊，果斷翻出之前買的麻辣香鍋的調料，裏面什麼都有，簡直萬能啊！！省的我去買各種調料啦~方...

第一次做，驚豔了！一個人做，來不及拍步驟圖，抱歉用料鴨鎖骨8只雞爪子6只生抽依據自己口味老抽少量花椒一小把麻椒與花椒同量白糖三勺，可以換成冰糖鹽兩勺，如果醬油多了就少放姜5片香葱2顆蒜8瓣蠔油1勺麻辣鮮香鴨鎖骨麻辣軟糯...

不僅可以熱吃還可以冷吃，味道有點類似“絕味”、“周黑鴨”，我做得比較淡，不是重口味，如果喜歡重口味，可以多放花椒、辣椒🌶️鴨翅膀選用的中翅，肉要多些，啃起方便些。所用的大料可以用十三香代替。葱一分為二，葱白拿來爆香，葱葉...

賊喜歡吃周黑鴨、久久鴨脖等，但是外面賣的又貴，又擔心不健康，於是蒐集了部分食譜後自己做了一次，成果顯著，遂分享。用料鴨脖4根鴨爪12個鴨心24個料酒3勺左右老抽3勺左右生抽3勺左右勺蠔油2勺花椒油1勺啤酒1瓶【500ml的雪花...

用料大鴨頭9只葱根薑片蒜瓣豆瓣醬火鍋底料濃湯寶生抽勺老抽勺料酒勺鹽克冰糖八角個香葉片桂皮塊茴香克花椒粒麻椒幹辣椒個草果白寇白芷啤酒🍺1瓶麻辣香鴨頭的做法菜場買的鴨頭，一袋9個將鴨頭洗淨（擠鼻子，連着擠幾遍換水...

用料鴨掌1000克料酒3勺香葉，幹辣椒，桂皮，大料，花椒適量紅糖，辣椒醬，生抽，紅葱頭，油，姜粉適量白胡椒粉適量香辣鴨爪的做法鴨爪剪掉指甲泡一下水。泡好的鴨爪冷水下鍋，加入料酒。煮開後繼續煮4分鐘，關火。撈出鴨爪洗乾淨。準備香料...

用料雞爪鴨爪各500G料酒200ML生抽老抽各100Ml大料，紅麻椒，青麻椒，紅辣椒各10G丁香按1斤5粒的量來放沙仁，香奈，百香果各2粒香葉當歸陳皮小茴香生薑適量冰糖20G超級麻辣滷味雞爪鴨爪的做法將爪子去血水，再將以上所有材料一同...

她的最愛我的私房菜愛吃辣的可以跟做一下巨好吃💛用料比較講究所以所需要的材料比較多，請耐心用料雞爪7-8只蒜5-6瓣小米辣椒10個姜3片料酒2勺花椒大約20粒香葉2片桂皮1塊生抽2勺鹽15克老抽1/2勺醋1勺麻油1/2勺香油1/2...