用料
板油 | 500克 |
清水 | 小半碗 |
超級簡單熬豬油大法的做法
準備一塊肥肉,凍過的比較好切。
切成小薄片,越薄越好。
放鍋裡,大火🔥,炒幾秒鐘,加小半碗水。
水快炒乾的時候,轉中小火,把油熬出來,注意不要糊鍋。
繼續翻炒,慢慢的開始出油。
炸成這樣就可以了,把肉🥩用漏勺撈出。
自然冷卻後,如圖(那兩小坨是馬上炒菜用到了哈哈😃)
小貼士
肥肉要切薄一些,比較好出油😌
用料
板油 | 500克 |
清水 | 小半碗 |
超級簡單熬豬油大法的做法
準備一塊肥肉,凍過的比較好切。
切成小薄片,越薄越好。
放鍋裡,大火🔥,炒幾秒鐘,加小半碗水。
水快炒乾的時候,轉中小火,把油熬出來,注意不要糊鍋。
繼續翻炒,慢慢的開始出油。
炸成這樣就可以了,把肉🥩用漏勺撈出。
自然冷卻後,如圖(那兩小坨是馬上炒菜用到了哈哈😃)
小貼士
肥肉要切薄一些,比較好出油😌