減肥期間小零食香酥鷹嘴豆[高脂日減肥]

夏日多脾虛，食豆勝食肉，到了吃豆的季節了。友友們動手做起來，這款簡單快手小零食，刷劇吃，比薯片辣條熱量低的多。

用料  

減肥期間小零食香酥鷹嘴豆[高脂日減肥]的做法  

1. 鷹嘴豆洗乾淨，用多於豆兩倍的水泡12小時以上。

2. 泡好的豆放鍋裡，加剛剛沒過豆的水，大火煮開小火收汁。

3. 水，千萬別加多，期間多嚐嚐。熟的標準是一碾就粉碎。

4. 熬到一點水都沒有，上圖的程度，倒入橄欖油放入迷迭香。新鮮的放一枝，如果沒有新鮮的放一小勺乾的也可以。這過程太快我沒來的及拍照。

5. 炒好盛出來撒鹽拌勻，香噴噴的豆子就做好啦~

小貼士

1.豆子泡好洗好千萬別去皮。
2.煮豆的水如果放多了，適時的倒出來。