減脂餐茄汁茄子意麵

茄汁就是番茄醬，小美炒茄子只需要10克油，加上減脂期的優質碳水意麵，完美一餐。

用料  

減脂餐茄汁茄子意麵的做法  

1. 準備材料，茄子切滾刀，同時煮意麵，一人份45-60克幹意麵。操作為，加入400克水，少許鹽和油。溫度到100，丟意麵，時間為包裝袋推薦時間，一般11分鐘。

2. 蒜頭，5秒，速度7切碎。

3. 蒜粒刮到鍋底，加入橄欖油。

4. 3分鐘爆香。

5. 加入茄子，番茄醬，鹽和水。如果有肉醬也可以加一小勺。

6. 7分鐘，V，反轉小勺。

7. 加入意麵和青椒碎，30秒，V，反轉小勺。

8. 搞定，很適合當便當🍱不會坨。

小貼士

不放番茄醬，加點胡椒粉，也很好吃。