蛋餃煲 老人小孩都適宜 營養美味

用料  

蛋餃煲 老人小孩都適宜 營養美味的做法  

1. 肉加蔥薑蒜 打成肉餡
   加料酒 生抽 耗油 胡椒粉 鹽 雞精 調味 攪拌均勻
   
   再把小蔥葉和韭黃葉放入一起攪拌均勻 醃製一刻鐘

2. 雞蛋5個 加鹽 攪打均勻備用

3. 湯勺刷油 倒入一勺蛋液 小火
   待表面凝固放入肉餡 再把一邊包上 如包餃子一樣
   
   包好後待凝固就可以放入盤中備用

4. 我這裡做了18個蛋餃

5. 1、砂鍋加油 爆香蔥薑蒜
   2、加入香菇，雞茸菇 海鮮菇 加料酒一起翻炒均勻
   3、 加醬油 鹽 雞精 簡單調個味 不能多加哦
   4、待菌菇軟了加入白菜勁和韭黃勁 一起翻炒均勻
   5、把蛋餃放入，加小半碗水燜煮10分鐘 中小火🔥

6. 最後加小蔥點綴，即可
   
   好吃有營養 適合老人小孩

小貼士

煎蛋餃 用小火 慢慢煎