三文魚片粥

營養美味的三文魚片粥，做法簡單，值得一試哦！

用料  

三文魚片粥的做法  

1. 大米洗淨提前用清水浸泡半小時

2. 三文魚切片，用少許鹽，黑胡椒粉和薑絲拌勻備用。

3. 鍋上加清水，煮沸後加入泡好的大米，小火慢熬，直至粘稠。

4. 香菇切片（如果用的是幹香菇請提前泡發）備用

5. 小蔥切末備用。

6. 鍋內加入香菇片煮沸後小火繼續熬10分鐘，出鍋前加入魚片、小蔥煮三分鐘左右，最後加入調味料調味，淋上橄欖油即可。

7. 出鍋～～

小貼士

美味可口的三文魚片粥，一定要趁熱喝哦！幹香菇泡發有小竅門，用一個密封瓶子，裡面加溫水後放入幹香菇，然後蓋上蓋子後不停搖晃，這樣可以加速香菇泡發，省時。