老爸老媽從菜場買來的三文魚骨本來打算燉豆腐,趁著倆老頑童不在家,今天早上偷偷的被我消滅啦,哈哈!(煮粥的時候只想著快點煮熟,趕緊下肚,都忘記拍照片了) 用料 三文魚骨 一根 大米 白胡椒 料酒 香蔥末 鹽 芝麻油 三文魚骨粥的做法 買回來的三文魚骨洗乾淨,斬斷,用料酒醃製一下。 大米淘洗乾淨,加開水煮滾,轉小火。 加入醃製好的三文魚繼續小火熬煮。 米粒開花煮熟後加入適量鹽、白胡椒、撒上香蔥末和少量芝麻油就可以吃啦(≧∇≦)