三文魚米粥

三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟

參考月齡:12M+
今天我們來做一道清爽可口的海鮮,用到的就是三文魚。煮好的粥鮮味十足,香滑順口,清爽不油膩,還能補充寶寶身體所需要的水分哦!

用料  

大米 50克
三文魚 20克
玉米 20克
鐵棍山藥 30克

三文魚米粥的做法  

  1. 三文魚切小丁,擠入幾滴檸檬汁。
    »媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定三文魚丁大小。
    »檸檬汁能去腥和調節酸鹼平衡,還有增香作用,沒有檸檬汁可以用白醋代替。

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第2張
  2. 奶鍋水開放入玉米粒,大火焯水3分鐘。

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第3張
  3. 撈出,去衣。
    »玉米外衣不容易消化,媽媽們記得給寶寶去掉。

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第4張
  4. 切碎。

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第5張
  5. 山藥切小丁。

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第6張
  6. 另起一鍋,奶鍋中倒入1000克清水,煮至水開,再倒入洗淨的大米,大火煮15分鐘。
    »媽媽們儘量一次性把水量加足,這樣煮出來的粥口感更好,不會粥水分離。
    »煮的過程中需要多次攪拌,以免粘鍋。

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第7張
  7. 倒入山藥丁,攪拌均勻,再煮15分鐘。

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第8張
  8. 最後倒入三文魚丁和玉米碎,攪拌均勻,煮5分鐘就可以出鍋啦~

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第9張
  9. 一碗香香糯糯的三文魚米粥就完成啦,看上去是不是特別有食慾

    三文魚米粥的做法圖解 三文魚米粥的做法步驟 第10張

小貼士

●媽媽們也可以用魚刺較少的鱈魚代替。
●粥在製作的過程中,一定要用勺子多多攪拌,防止粘鍋。
●媽媽們儘量一次性把水量加足,這樣煮出來的粥口感更好,不會粥水分離。