沒有步驟圖,單純寫下步驟,三文魚是寶寶營養首選,今天剛好在逛超市的時候撿漏,非常鮮美的三文魚。
一人份,根據人數微調配方。
用料
姜 | 6小片 |
三文魚 | 一塊(下鍋時請切好小塊) |
金針菇 | 15克 |
鹽 | 少許 |
太太樂雞粉 | 少許 |
醬油 | 少許 |
小米 | 30克 |
火腿 | 5克切小塊 |
天津白 | 1葉 |
油 | 10克 |
水 | 400克 |
三文魚粥的做法
將鍋燒熱,放入10克油,聽到嘶嘶響聲後放入已經切好的薑片。
直到傳來姜香時可放入已經切成小塊的三文魚片翻炒。
直到翻炒出三文魚的香味後放入已經切成小塊的火腿,再次翻炒。
翻炒均勻後,放入少許醬油提味並上色。放入少許鹽,將金針菇洗乾淨後切成五小段,再次翻炒。
翻炒均勻後這時候可以放入事先已經準備好的400克水,燒開後放入1葉子的天津白。等水完全燒開後,加入少許雞粉調味。
美味的三文魚粥就這樣完成啦!