那天蒸了一盤，老媽說好吃，再弄點
用料
| 普通麵粉 | 500克 |
| 水 | 250克 |
| 鹽 | 適量 |
| 酵母 | 5克 |
| 蘇打粉 | 3克 |
| 蔥花 | 適量 |
| 油 | 適量 |
花捲兒的做法
麵粉，溫水，酵母，蘇打粉（沒有可以不加），加在一起揉勻為麵糰，然後發酵半小時左右（我是將烤箱加熱後關火，放入烤箱裡面發酵的）
![花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第2張]( "花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第2張")
擀成長方形得到麵皮，倒點油抹勻，然後根據自己的口味放鹽抹勻，放入切好的蔥花，開始摺疊麵皮（忘記拍了，看下圖切好了的吧）
![花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第3張]( "花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第3張")
摺疊好後，切成差不多大小的面塊，然後2個為一份
![花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第4張]( "花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第4張")
用筷子壓一下，然後拉伸捲起來
![花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第5張]( "花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第5張")
拉伸後往後一卷就成這樣的形狀了，個人發揮
![花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第6張]( "花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第6張")
上鍋蒸20分鐘差不多就好了，開吃
![花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第7張]( "花捲兒的做法步驟圖，花捲兒怎麼做好吃 第7張")
小貼士
因為偷懶沒有做椒鹽佐料，有時間再來做吧
