許老師作品
用料
| 普通麵粉 | 500克 |
| 水（40度以下） | 270克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 酵母 | 6克 |
| 糖 | 10克 |
花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法
各式手法：面壓成面片兒後刷油，把兩邊朝內折起來。
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第2張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第2張")
捲成長卷後揪成劑子，揉圓，擀扁。
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第3張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第3張")
刷油，對摺後再對摺。油要少刷否則發滑。
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第4張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第4張")
白菜（百財）做法。
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第5張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第5張")
百財成品
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第6張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第6張")
豬蹄兒做法
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第7張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第7張")
豬蹄兒成品
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第8張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第8張")
雙面荷花做法
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第9張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第9張")
續
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第10張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第10張")
完工
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第11張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第11張")
雙面荷花成品，漂亮！
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第12張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第12張")
捲簾兒做法
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第13張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第13張")
捲簾兒成品
![花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第14張]( "花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法步驟圖 第14張")
許老師作品
用料
| 普通麵粉 | 500克 |
| 水（40度以下） | 270克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 酵母 | 6克 |
| 糖 | 10克 |
花式花捲兒（百財、豬蹄兒、雙面荷花、捲簾兒）的做法
各式手法：面壓成面片兒後刷油，把兩邊朝內折起來。
捲成長卷後揪成劑子，揉圓，擀扁。
刷油，對摺後再對摺。油要少刷否則發滑。
白菜（百財）做法。
百財成品
豬蹄兒做法
豬蹄兒成品
雙面荷花做法
續
完工
雙面荷花成品，漂亮！
捲簾兒做法
捲簾兒成品
