趣多多(無巧克力豆)

趣多多(無巧克力豆)的做法步驟圖

這個用料和配方是我從一本書上看到的,感覺很簡單方便。

用料  

可可 40克
低筋麵粉 150克
黃油 45克
細砂糖 30克
蛋黃 1個
巧克力豆 有的話可以加

趣多多(無巧克力豆)的做法  

  1. 低筋麵粉和可可粉過篩,攪拌均勻

  2. 在攪拌均勻好的粉中間挖個洞,講蛋黃和砂糖倒進洞裡,攪拌均勻。

  3. 黃油融化好後倒進去,用手攪拌按壓,將食材攪拌均勻。

  4. 揉好的麵糰搓成條,取一小塊揉成球。(揉好後如果有巧克力豆可以粘到球上)放到烤盤上,輕輕按壓一下成餅狀。

  5. 烤箱預熱好,上下火170°烤至15分鐘熟透,就可以拿出來開吃啦!喜歡硬點的可以適當增加烘烤時間

    趣多多(無巧克力豆)的做法步驟圖 第2張

小貼士

糖的量可以根據自己口味新增