非常好吃的巧克力曲奇,糖量可以自己增減,這個甜度蠻適合我的口味!
用料
黃油 | 120g |
奶油乳酪 | 80g |
白砂糖 | 80g |
紅糖 | 20g |
香草精 | 幾滴 |
低筋麵粉 | 230g |
可可粉 | 20g |
小蘇打 | 3g |
鹽 | 3g |
耐烤巧克力豆(表面) | 適量 |
趣多多(巧克力曲奇)的做法
軟化好的黃油,奶油乳酪,白砂糖,紅糖,鹽,放在一起用打蛋器打發。
打發後狀態。
篩入低筋麵粉,小蘇打,可可粉。
切拌均勻。
我是10克一個麵糰,按扁之後撒上巧克力豆,把巧克力豆按進麵糰裡,上下火190度烤9分鐘即可。
出爐嘍,好香,好酥哦!