趣多多巧克力軟曲奇

趣多多巧克力軟曲奇的做法步驟圖

無意間發現寶寶愛吃巧克力,又不能整天只吃巧克力,就各種巧克力味的點心給她做了,借鑑了這個方子,真的很好哦!

用料  

黃油 55克
可可 10克
低筋麵粉 110克
紅糖 8克
小蘇打 2克
雞蛋(約50克) 1個
1克
白砂糖 40克
耐高溫巧克力豆 50克

趣多多巧克力軟曲奇的做法  

  1. 黃油隔水融化成液體,加入紅糖,白糖,鹽攪拌均勻,然後加入雞蛋攪拌均勻

    趣多多巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 篩入低筋麵粉,可可粉,小蘇打切拌均勻

    趣多多巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 加入巧克力豆切拌均勻,用保鮮膜蓋好,放冰箱冷藏一小時,為了一會好滾圓

    趣多多巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 從冰箱拿出來,烤盤鋪油紙,分成等分的小圓球滾圓,不用按扁,表面可以再放一點巧克力豆,一會烤的時候自己就扁起來了,烤箱170度預熱好,烤10分鐘就👌🏻這個烤出來是軟曲奇的口感,喜歡硬的脆的可以再多烤兩分鐘哦!

    趣多多巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 可愛的包裝紙來一個,寶寶出門帶著獨立包裝,方便衛生!

    趣多多巧克力軟曲奇的做法步驟圖 第6張

小貼士

這個餅乾並不是很甜,甜度可以說合適,喜歡甜的可以酌情➕糖哦