用料
低粉 | 100克 |
黃油 | 50克 |
白砂糖 | 50克 |
泡打粉 | 3克 |
可可粉 | 15克 |
耐高溫巧克力豆 | 若干 |
雞蛋 | 2個 |
趣多多OR巧克力曲奇的做法
1、低粉100克,黃油50克,白砂糖50克,可可粉15克,泡打粉3克,雞蛋兩個,耐高溫巧克力豆若干
2、黃油室溫軟化,手動攪拌至顏色變淡
3、分兩次加入白糖,攪拌均勻即可
4、分兩次加入已經攪拌均勻的蛋液
將低粉,可可粉,泡打粉摻在一起攪拌均勻
將攪拌好的低粉分兩次加入步驟4中,切拌試攪拌至沒有乾粉
攪拌好的麵糰
揉成一個個小球
我手指或手掌按平
把巧克力豆按在麵餅上
烤箱提前預熱,170度烤20分鐘,OK啦