番茄小美好愛的呢!
各種方法做著吃,想做這道菜也是因為前幾天去喝了這個湯。
味道還不錯,回家在家裡簡單的做做。
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用料
排骨 | |
番茄 | |
番茄醬 | |
鹽 | |
雞精 | |
土豆 | |
胡蘿蔔 |
酸酸甜甜 番茄排骨湯的做法
排骨用沸水去血水,撈出備用。
番茄在沸水中去皮,然後切小丁。
熱鍋熱油,放入番茄丁炒成泥裝。
倒入排骨,如果覺得番茄酸度不夠,加適量的番茄醬,我就加了番茄醬的。
翻炒均勻。
取一個砂鍋,或者煲湯的鍋,注入適量的清水放入幾片生薑,開火燒開,然後倒入番茄排骨加適量鹽,中火熬30分鐘,加入土豆和胡蘿蔔。
加了土豆和胡蘿蔔之後再熬30分鐘,加少許雞精即可享用啦。
成品欣賞
紅湯有沒有很好看呢,
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小貼士
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