天冷了，這道暖乎乎酸酸甜甜的番茄湯超讚~玉米香甜，排骨軟滑，湯汁酸甜可口~賊好喝了~關鍵是簡單易做~ 用料 肋排 一根克 番茄 四個個 甜玉米 一個根 調料若干 酸酸甜甜的番茄玉米排骨湯~的做法 番茄地步劃十字刀，用開水燙幾分鐘，撕去表皮 排骨用冷水泡去血水，加料酒，蠔油生抽，鹽，胡椒粉，一丟丟糖醃製。 平底鍋直接煎醃製好的排骨 番茄一半切小丁，一半切大塊。等排骨微焦黃，倒入番茄翻炒出汁。 小火慢炒。 番茄基本出汁。倒入湯鍋/高壓鍋/電飯鍋/砂鍋都可以。加入開水，先大火燒開五分鐘。轉小火慢燉一小時左右。 玉米切塊，出鍋前十分鐘倒入玉米。 出鍋前嘗下味道，加點鹽。 玉米超好吃 酸酸甜甜的湯，我可以一口氣喝一大碗~
