用料 糯米粉 400克 玉米澱粉 50克 水 克 糯米 300克 紅糖 冰糖 超愛的福州傳統小吃米齋(清明粿)的做法 蒸好的糯米加入紅糖和冰糖 2:1 冰糖主要是清甜 紅糖增添濃郁風味 糯米粉玉米澱粉加入溫水 揉成光滑團狀 可以開始包了 60g麵糰一個 糯米餡沒稱 淘寶的香葉 蒸出來有淡淡的草香 誘不誘人~軟糯香甜 多的可以不蒸直接放冷凍