用料 低筋麵粉 150克 糖粉 40克 雞蛋 一個(大概30克) 奶粉 10克 黃油 50克 杏仁 適量 🎃萬聖節🎃女巫手指餅乾👻的做法 先將黃油提前室溫軟化,加入糖粉打發。 分兩次加雞蛋液倒入黃油中攪拌均勻。 加入奶粉攪拌均勻。 然後加入過篩好的低筋麵粉,攪拌均勻成團即可。 然後放入冰箱冷藏半小時 半小時後取出,將麵糰分別分成每個大約9克左右一小湯圓狀,然後將小圓團戳成細條作為手指,儘量戳細些因為烤出來手指會變粗哦。 然後將杏仁沾點蛋液粘在指尖比較細的位置按一下做出指甲造型 最後用小刀或者牙線印壓出手指節紋,提前將烤箱預熱,將做好的餅乾放入烤箱中層上下火170度烤10分鐘。由於每個品牌烤箱不一樣溫度可以參考自己烤箱哈。