太簡單了,兩分鐘搞定,其實配料沒那麼準確,做慕斯剩下好多櫻花就順手做了四杯果凍,量不是很精確,大家自己把握 用料 櫻花 若干 溫水 100克 糖 10克 吉利丁粉 6克 香草精 三滴 櫻花果凍,簡單快手的做法 溫水融化吉利丁粉 加入糖溶解 略涼後加入香草精,可以不加 倒入容器,放上泡好的櫻花,放入冰箱冷藏,凝固即可 小貼士1.溫度高會融化哦