蔓越莓幹牛軋糖

牛軋糖做了好多次，因為記性不太好，總是到處找方子，這個方子是在下廚房“么寶媽媽愛廚房”那裡看到的，做出來的感覺不油不膩挺不錯的，最重要的是材料比較省，以後就這個方子了，嘻嘻😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

用料  

蔓越莓幹牛軋糖的做法  

1. 所有的材料提前準備好，花生我是買的生的，180°烤15分鐘，中間攪拌一次，用到的花生要剝皮哦

2. 不粘鍋中放入黃油融化，全程一定要小火

3. 黃油融化好後倒入棉花糖，不停的攪拌，使棉花糖完全融化，關火。

4. 然後倒入奶粉攪拌均勻，使奶粉與棉花糖完全融合。

5. 倒入花生與蔓越莓幹，要是沒有蔓越莓幹可以不加，直接倒入花生，來回不停的攪拌均勻。使之融合，可以帶上一次性手套，來回拉扯，把花生和蔓越莓干與之更加融合。

6. 一定要趁熱放入模具中定型，如果沒有，可以放入烤盤中，用擀麵杖來回壓勻。

7. 涼了以後倒出

8. 切成小塊即可

9. 再給牛軋糖穿上漂亮的外衣就可以了，夏天天熱的時候先裹上一層糯米紙，再穿上外衣就完成了。

小貼士

一定要小火！一定要小火！一定要小火！