人蔘排骨雞湯

一個人在家的時候，要做一鍋湯實在不便，但一個人還是得好好吃飯的。一碗元氣湯讓自己一天都元氣滿滿。
這碗湯不放任何調料，鹽巴也沒放哦。

用料  

人蔘排骨雞湯的做法  

1. 清洗人蔘，先用手把人蔘的泥巴清洗掉，然後用刷子把難清洗的部位認真刷一下。

2. 雞肉跟排骨放入薑片及一點料酒飛一下水。

3. 把飛好水的雞塊跟排骨碼入燉盅或別的容器裡，紅棗、人蔘、枸杞配料全部加進去蓋蓋。放入高壓鍋隔水燉15分鐘。

小貼士

沒有高壓鍋的放入鍋裡燉也行。
雞湯還有人蔘的香味出來後，
再等五分鐘就可以出鍋了。
人蔘每人每日不能大於三克。
人蔘不能與蘿蔔同食

過程沒拍，但很簡單的步驟。
味道微甜有一股濃濃的雞湯味淡淡的飄出一股人蔘的藥味，極好聞。