超快手超鮮超美味 用料 白菜/娃娃菜 3大片 蝦 6-7只 蔥 少許 姜 2片 麵條 一把 料酒 1勺 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 適量 香油 半勺 鮮蝦白菜熗鍋面的做法 準備工作：白菜洗乾淨切絲、蝦處理乾淨（去須去蝦線剪掉前面尖的部分）、切蔥花、切薑片 鍋裡坐油，油熱了以後先放蔥花和薑片熗鍋，然後放入鮮蝦，炒變色後加入料酒一勺、生抽一勺、蠔油一勺。再加入白菜絲。 之後一大碗水沒過食材，水沸騰後放入一把麵條 咕嘟咕嘟咕嘟…… 嚐嚐鹹淡，適當加鹽。 出鍋前點少許香油即可
