家庭版的味道 用料 義大利面 豬排 雞蛋 黑胡椒粉 醬油 糖 蔥 鹽 油 黑椒豬扒意粉的做法 豬排洗乾淨,拍鬆; 把醬油、豬排、黑胡椒粉放一起醃製1小時; 義大利麵放入開水中煮熟; 把醃製好的豬排放入平底鍋中煎到兩面金黃即可裝出備用; 在平底鍋中加入煮熟的義大利麵、鹽、醬油、黑胡椒粉、少許糖翻炒片刻; 煎一個荷包蛋擺盤即可。