疫情居家篇——空氣炸鍋烤雞

不讓出門，什麼都想嘗試嘗試

用料  

疫情居家篇——空氣炸鍋烤雞的做法  

1. 首先調一碗料汁，一會兒給雞做個全身按摩。蠔油，胡椒粉，生抽，鹽（別太多），料酒。

2. 蔥姜切段，一會趁雞不注意塞它肚子裡

3. 把雞洗乾淨，修剪指甲，把屁股切掉。拿叉子無情的在雞身上插洞。

4. 把料汁均勻的塗抹在雞身上，在全方位無死角的按摩按摩，按到雞覺得很舒服的時候。

5. 在雞正享受按摩帶給它舒服感覺的時候，把蔥姜塞進去，全身在抹上奧爾良醬。然後放進保鮮袋裡，料汁也全倒進去，開始揉。放冰箱冷藏6-8小時。

6. 空氣炸鍋先200度預熱5分鐘。然後下面鋪上錫紙，把雞放入，170度10分鐘，翻面繼續170度10分鐘。雞要是比較大的話，重複兩次以上操作。

7. 如果不上色的話180度在烤5分鐘。

8. 最後放在家裡的古董盤。先吃雞腿🍗……洗手刷盤子