用料
鹽 | 一小勺 |
雞蛋 | 1個 |
胡椒粉 | 一小勺 |
孜然粉 | 一小勺 |
油 | 一丟丟 |
居家烤饅頭(空氣炸鍋)的做法
饅頭切片,厚度大概2-3cm,隨自己喜歡了。
拿個小碗敲一個雞蛋,放調料,也可以隨自己喜歡加辣椒粉(我這個沒有放)倒一點點油。全部打散。均勻刷在饅頭片上。空氣炸鍋(長虹牌,每個牌子的空氣炸鍋脾氣不太一樣,視情況而定)170度6分鐘,烤好撒孜然粉,換另一面繼續烤。
烤好裝盤,小心燙嘴。嘿嘿嘿,疫情期間就不要考慮熱量了。以後再來減。
小貼士
溫度不要開太高,容易焦掉。也可以刷蜂蜜,下次試試看。