老母親的傑作,記錄一下 用料 酸菜 克 春筍 根 生抽 勺 蒜 瓣 糖 克 春筍酸菜的做法 筍切丁,洗淨,濾幹 酸菜浸泡一下洗去多餘鹽份,切丁 中火,鍋燒熱,加油,加蔥頭炒香 放入筍丁 翻炒一波 加酸菜繼續翻炒 加入生抽 加白沙糖 再翻炒一波就ok了 早晨配稀飯,完美