來自b站up長得像美食博主的女人
用料
| 藕 | 節 |
| 土豆 | 個 |
| 紅薯 | |
| 金針菇 | 把 |
| 豆皮 | |
| 丸子 | |
| 各種蔬菜 | |
| 蝦 | 只 |
| 肉 | |
| 蔥 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 花椒 | 粒 |
| 幹辣椒 | |
| 豆瓣醬 | 勺 |
| 火鍋底料 | |
| 調味 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 雞精 | 半勺 |
菜記錄3（非原創）-麻辣香鍋簡易版的做法
蔬菜焯水1分鐘
藕片、土豆片、紅薯片焯水2分鐘
豆皮、金針菇焯水1分鐘
丸子焯水2分鐘蔥薑蒜爆香、
加火鍋底料、豆瓣醬炒出紅油、
加幹辣椒、花椒翻炒、
加肉、蝦炒至我、
加藕土豆紅薯、金針菇豆皮、蔬菜、丸子炒勻、
加調味料大火炒勻
