草莓 芒果脆果仁牛軋糖

用料  

草莓 芒果脆果仁牛軋糖的做法  

1. 原料

2. 黃油放不粘鍋  小火溶化

3. 放棉花糖同樣小火溶化的同時還要不斷攪拌

4. 草莓粉（芒果粉）與奶粉拌勻

5. 倒入攪拌均勻的奶粉草莓（芒果）粉
   與棉花糖拌勻關火

6. 關火之後馬上倒入開心果（其他堅果仁）攪拌均勻

7. 倒入凍乾草莓（凍幹芒果）繼續翻拌

8. 快速翻拌中

9. 凍幹芒果及芒果乾拌入棉花糖中
   我放了一片檸檬汁（為提升芒果味道）

10. 加入小餅

11. 凍乾草莓整形

12. 凍幹芒果整形中

13. 放溫後塊

14. 淡淡的草莓酸甜味

15. 濃濃的芒果味

16. 撒入奶粉防粘

17. 包裝