用料
| 棉花糖 | 150克 |
| 全脂無糖奶粉 | 100克 |
| 黃油 | 35克 |
| 杏仁 | 60克 |
| 開心果 | 60克 |
| 草莓脆（良品鋪子） | 30克 |
草莓脆堅果牛軋糖的做法
黃油放不沾鍋裡小火化開
![草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
倒入棉花糖用矽膠鏟一邊壓一邊攪拌至化
![草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入奶粉融合
![草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入開心果、杏仁、草莓脆混合材料，攪拌均勻。
![草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
戴PVC無粉烘焙手套揉合，後移到烤盤中壓平整
![草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
晾涼後用菜刀（實驗之後發現菜刀更好切）切成小塊。
![草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
裹上無油紙（事先煎成小張）或者糯米紙，裝入糖紙袋，封袋以便儲存時間長一些。常溫下約兩週。
![草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "草莓脆堅果牛軋糖的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
炒棉花糖時一定要很小的火，快速炒融化，否則很容易焦化。棉花糖還未完全融化時，就關火利用餘溫炒至全部融化。1⃣️黃油與棉花棉要完全融合，打圈式按壓2⃣️奶粉越多越硬3⃣️堅果加入後揉合到不沾手4⃣️做了幾次後發現想要硬點就減少5克黃油和8克（2顆展藝牌）棉花糖
