可樂🥤年糕雞翅

🈶一次做可樂雞翅，無意間放了一些年糕，頓時好吃😋到爆

用料  

可樂🥤年糕雞翅的做法  

1. 雞翅洗淨，改刀，正面滑兩刀，放入四片生薑，生抽，醬油，一丟丟鹽，醃製20分鐘左右。

2. 醃製後的雞翅，涼水入鍋，焯一下去血水飛沫，用廚房用紙，吸乾水份，準備煎。

3. 焯水擦乾後，起火放油，雞翅煎至金黃。

4. 煎至金黃，加入生抽，醬油少許，可樂。

5. 煮開後，放入年糕

6. 小火燜制10分鐘左右，大火收汁。注意收汁時候不斷翻，避免粘鍋。