一款大人孩子都愛吃的香嫩雞中翅💁♀️
和炸雞腿一樣的做法,這個比雞腿好炸的多容易熟,因為它比較小!我們家三個孩子都超愛吃🤗每次炸一盤,幾乎不用我們兩個大人動筷子,就被三個孩子幹光了😂
用料
雞中翅 | 500克 |
蔥 姜 鹽 生抽 料酒 蠔油 花椒粉 | 適量 |
食用油 雞蛋一個 玉米澱粉適量 |
家庭版炸雞中翅教程的做法
我們第1步先把買回來的雞中翅清洗乾淨,
第2步加所有準備好的佐料倒入雞中翅中拌勻醃製15~20分鐘左右
第3步,鍋燒熱了加食用油,油溫大概七八成熱,把醃好的雞中翅下鍋,這時候記住不要太大火,一定要小火,
統一下鍋過後不要立馬就翻拌,要稍微。小炸一會兒定型過後,且翻另一面,中途最好用筷子每個雞中翅都給他用筷子插幾下,這樣更容易炸手炸透!拍了炸的過程中用筷子戳的視訊不小心刪掉了!這一步也不能省略哦!
小火慢炸,觀看顏色,金黃撈出裝盤即可!也可以撒一些燒烤料或者是一些番茄醬,這個看個人喜好💁♀️
我們家孩子喜歡蘸番茄醬吃!今天中午一菜一湯💁♀️自己動手乾淨衛生,吃著心裡踏實!現做出鍋就吃,也特別的香,特別好吃👍
小貼士
這個和炸雞腿做法是一樣的,可以試著去炸雞腿,但是一定要切記,炸的過程中火比較大,一定要小火慢炸用筷子戳幾下!