300W宿舍小電鍋之椰子雞

去飯館花120大洋吃雞後，我在宿舍用20塊零差別仿製了這個菜。全部新鮮食材，一點調料都沒加，所有的味蕾都美滋滋~簡單易操作，不用刷油鍋。決定封它為宿舍節慶主菜。

用料  

300W宿舍小電鍋之椰子雞的做法  

1. 菜洗淨切好，雞腿切塊。椰青開殼取汁，可1:1兌純淨水，挖出椰肉待用。開椰的方法下廚房上有，當時不知真相的我耗費了全部想象力用盡了宿舍所有工具。

2. 椰汁入鍋燒開，椰肉可以全下，也可以生吃，先放入口蘑煮開喝湯，再下雞肉藕片，肉塊大的話10-15分鐘就可以吃啦。

3. 如果覺得淡，可以用醬油、沙姜、小米辣調蘸料。

小貼士

配菜只要是甜鮮口味都可以，生菜馬蹄魔芋甚至海鮮，你開心就好：）