「宿舍」小電鍋紅棗栗子粥

「宿舍」小電鍋紅棗栗子粥的做法步驟圖

餐廳菜又鹹又膩,煮一鍋拯救自己。

用料  

紅棗 10顆
炒栗子 10只
小米 適量
大米 適量
冰糖 少許

「宿舍」小電鍋紅棗栗子粥的做法  

  1. 剝栗子,洗紅棗。淘米(大米和小米)。

  2. 加涼水到小電鍋三分之二處,加入大米小米。大火煮至沸騰。

  3. 調至小火,加入備好的紅棗,糖炒栗子。慢煮20分鐘。

  4. 關火,盛到碗中,根據自己口味適量加入冰糖。

小貼士

如果用的是生板栗,則需要冷水時與小米大米一起煮。
紅棗必須晚點放,否則煮太久了容易發苦。