Fairy Cupcakes

菜譜來自Jamie Oliver:

著名英國廚師,他的節目有很多.
這個菜譜是在他Youtube上截圖轉載的.
簡單方便隨意的Fairy Cupcake,真的很方便~~
這款我自己還沒有弄,所以分量都是按照他非常隨意的分量寫的..對於我這種新手真拿捏不好,嘗試過後會精確下分量~

用料  

Fairy Cupcakes的做法  

1. 放雞蛋

2. 放糖

3. 放自發粉

4. 加黃油

5. 把準備好的檸檬橙子屑加進去

6. 充分攪拌均勻

7. 加點橙子汁或者檸檬汁,充分攪拌均勻

8. 把麪糊放進紙杯裏

9. 放進預熱好180度的烤箱烤15分鐘左右,插牙籤進去,抽出來時候牙籤乾淨的就是熟了哦

10. 把水果分別放容器裏.
    這裏什麼水果都可以的,奇異果呀,草莓呀,蔓越莓,梨子等等都可以

11. 加點糖粉

12. 把水果用湯匙或者叉子壓爛,混合糖粉攪拌均勻

13. 加奶油奶酪,Jamie這裏是一盒奶油奶酪,各一半加水果裏.

14. 攪拌混合

15. 把混合好的醬放蛋糕上,很隨意很隨意

16. 放水果裝飾~

17. 完成!

小貼士

砂糖在Jmaie視頻裏是用金色的砂糖,未經精煉的,不過日常沒這種,所以換成普通砂糖.
這裏的茶匙是日常用的木湯匙那種,水滴形的.