Lemon Cupcakes

Lemon Cupcakes的做法步驟圖

用料  

無鹽黃油 110g
細白砂糖 225g
雞蛋 2個
自發粉 150g
中筋麪粉 125g
檸檬汁 10ml
酸奶 5ml
檸檬皮屑 5g
半脱脂牛奶 90ml

Lemon Cupcakes的做法  

  1. 黃油加糖打發至順滑。

  2. 一次性加入雞蛋。混合均勻。

  3. 麪粉混合,過篩。

  4. 牛奶、檸檬汁、和酸奶油混合。

  5. 加入1/3麪粉至黃油盆裏,混合均勻。再加入1/3牛奶,混合均勻。重複以上三次。檸檬皮屑在最後一次中和麪粉一起加入。

  6. 將糊狀物盛入紙杯2/3滿。放入烤箱約25分鐘。