用料
無鹽黃油 | 110g |
紅糖 | 120g |
蜂蜜 | 175g |
雞蛋 | 2個 |
中筋麪粉 | 220g |
小蘇打 | 2.5g |
泡打粉 | 2.5g |
鹽 | 2.5g |
半脱脂牛奶 | 65ml |
香草莢 | 2.5g |
低脂原味酸奶 | 65ml |
麥片 | 250g |
Granola Cupcakes的做法
黃油、糖,蜂蜜混合,打發至蓬鬆狀態。
加入雞蛋,混合均勻。兩種麪粉、小蘇打、泡打粉、鹽混合。麪粉先過篩。
牛奶,香草籽,酸奶混合。
1/3的麪粉混合物倒入黃油盆中,混合均勻。再倒入1/3的牛奶混合物,混合均勻。重複如上三次。
加入燕麥片,混合均勻。
烤箱180°預熱。烘烤大約25分鐘。
小貼士
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