超愛的蒜香小排骨骨          (//∇//)

超愛的蒜香小排骨骨          (//∇//)的做法步驟圖

至於這道美味我是在哪裏第一次試過呢,你知道麼?

用料  

肋排 一兩根
三四片
五六瓣
生抽 適量
蠔油 適量
桂皮八角 各四片
適量

超愛的蒜香小排骨骨(//∇//)的做法  

  1. 1.把排骨焯一下血水,放入八角桂皮,來點鹽。
    2.炒糖炒化,下排骨和八角桂皮一起,上色然後添出。
    3.下蒜末薑片生抽蠔油五香粉調味,放入排骨。
    4.炒一會兒,加水沒過排骨,放點鹽。
    5.燉一會兒,然後就可以出鍋啦~~

    最後撒上靈魂葱花!

    超愛的蒜香小排骨骨          (//∇//)的做法步驟圖 第2張

小貼士

燉一會兒:小火慢燉五分鐘,轉中火慢燉五分鐘,大火收汁~