用料 排骨 800克 蒜 8瓣 鹽 5克 雞精 1勺 胡椒粉 0.5克 耗油 1勺 生抽 1勺 糖 0.5克 姜 2片 蘿蔔 10根 玉米澱粉 10克 料酒 0.5勺 蒜香蒸排骨的做法 排骨醃製30分鐘到40分鐘放以上材料除蘿蔔 蘿蔔墊底或芋頭,自己喜歡就好,然後放排骨上蒸屜大火30分鐘, 成品,好了以後撒葱花,我放一個幹辣椒一起蒸,也可以不放 呵呵