超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲

超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法步驟圖

排骨,味覺的始祖爺爺,一道土豆蒜香排骨煲,你的胃就被收買啦,不多説了,姐姐們,食譜走起!

用料  

前排骨 1000克
姜沫 5片
蒜沫 10瓣
蠔油 2勺
生抽 1勺
食鹽 適量
雞精 小勺
1根
土豆 3個
1勺

超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法  

  1. 排骨切3cm長的小塊,放入料酒,蠔油,生抽,姜沫,蒜沫,雞精,適量食鹽,攪拌均勻醃製20分鐘。

    超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法步驟圖 第2張
  2. 土豆去皮切塊,備瓦煲,熱花生油,炒熱土豆塊,然後放入醃製好的排骨連料汁一起,倒入一大碗水,400ml左右,大火燒開後,控制火候小火燉20分鐘即可

    超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法步驟圖 第3張
  3. 放葱花

    超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法步驟圖 第4張
  4. 開吃模式,好吃到嘴巴漏油!

    超好吃排骨-土豆蒜香排骨煲的做法步驟圖 第5張

小貼士

小火燉時,注意收汁,不要太多也不能太少。
姐姐們,飲食均衡,秋冬滋補養生,吃完晚上睡覺前一定記得用經血安通泡腳哦!