夏日開胃小菜—泡椒藕帶

夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖

夏日小清新非藕帶莫屬

用料  

藕帶 3條
泡椒(含泡椒水) 2個
白醋 2勺
冰糖 2粒
八角 1個
花椒 10粒
餾水 適量
小米辣 1個

夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法  

  1. 藕帶切斷洗淨

    夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖 第2張
  2. 水開下鍋煮1-2分鐘

    夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖 第3張
  3. 放入冰水裏提升脆度

    夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖 第4張
  4. 調料:泡椒(含水)小米辣,冰糖,八角,花椒,蒜+醋,適量蒸餾水

    夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖 第5張
  5. 將藕帶放入一夜漬(醃菜罐)

    夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖 第6張
  6. 壓緊

    夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖 第7張
  7. 過夜後可食

    夏日開胃小菜—泡椒藕帶的做法步驟圖 第8張