很愛咖喱,基本每週都會吃便當也會帶咖喱,太好吃了 用料 土豆 1個 咖喱塊 2塊 胡蘿蔔 1根 洋葱 半個 任意肉 適量 奶酪 50克 🧄 一個 咖喱咖喱~的做法 備菜都切好,國內放橄欖油,把洋葱和蒜放進去爆香(如果不配雞排或豬排,這個時候就可以加自己喜歡的雞肉或者牛肉一起翻炒了) 然後加入胡蘿蔔和土豆翻炒 加鹽、黑胡椒、薑黃(沒有可以不放)繼續翻炒 加入適當的水,沒過食材就行 加兩塊咖喱煮開後轉中火燉一會,蘿蔔用筷子能戳動就行 加奶酪或者奶油攪拌均勻,收湯到你喜歡的濃度就可以了 正常裝盤,如果不配雞排可以煮咖喱的時候就加雞肉或者牛肉一起煮、咖喱還是要配肉吃會更好吃