以普通紙杯（180ml）稱量——白老師家常菜S2 E09.160517 用料 胡蘿蔔 半根 洋葱 1個 土豆 2個 肉（雞肉or豬肉or牛肉） 咖喱粉 胡椒 鹽 煮雞咖喱/烤雞咖喱/豬肉咖喱/牛肉咖喱的做法 土豆，洋葱，胡蘿蔔根據肉的大小切塊 【煮雞咖喱】雞肉去皮，放入水中煮，下胡椒，煮開後，投入蔬菜和辣椒粉，煮至肉和蔬菜都熟透了，放入咖喱粉和鹽調味並攪拌 【烤雞咖喱】把雞肉脂肪的部分朝下放到鍋裏，小火慢烤，下胡椒，油出來後開大火，烤至雞肉金黃色，投入蔬菜，倒水，煮至肉和蔬菜都熟透了，放入咖喱粉和鹽調味並攪拌 【豬肉咖喱】下油炒肉，炒至變色倒水，投放蔬菜，煮至肉和蔬菜都熟透了，放入咖喱粉和鹽調味並攪拌 【牛肉咖喱】下油炒肉，炒至變色倒水，煮至牛肉變軟，投放蔬菜，煮至肉和蔬菜都熟透了，放入咖喱粉和鹽並調味攪拌
