自制泰式黃咖喱汁，咖喱雞肉，咖喱牛肉，泰皇咖喱

高級餐廳裏的咖喱汁，可做咖喱雞肉，咖喱牛肉，咖喱蝦等等（自由發揮）淘寶店：僑達工作室

用料  

自制泰式黃咖喱汁，咖喱雞肉，咖喱牛肉，泰皇咖喱的做法  

1. 準備材料

2. 鍋中放入三種油加熱至黃油融化

3. 放入幹香料炒香2分鐘左右

4. 再放入濕香料炒幹（看洋葱是否還有水份，無水份即為幹，別炒焦）（小火）八分鐘左右

5. 放入自制咖喱粉（小火炒一下）

6. 加水，糖，味精，魚露煮沸

7. 小火加入純牛奶，椰漿，淡奶（不能煮沸）

8. 靜置一會兒

9. 過濾就👌了

10. 最後自己做一份咖喱雞🐔吃！炒雞好吃😋！！！