原本用的應該是整隻雞，但是女票不喜歡骨頭，改用了剝骨雞腿肉。由於在宿舍弄的，只有一個電飯鍋，也不能用大功率電器。
用料
| 琵琶雞腿 | 4只 |
| 紅蘿蔔 | 一根 |
| 土豆 | 兩個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 咖喱塊 | |
| 油 | |
| 水 | |
| 糖 |
咖喱咖喱雞的做法
先蒸蘿蔔，因為蘿蔔相對硬。
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第2張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第2張")
把雞腿拆骨，切成兩三釐米大小。備用
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第3張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第3張")
拿出一半土豆蒸，煮的時候更容易融化
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第4張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第4張")
這裏用的是咖喱塊，事先拆好包裝
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第5張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第5張")
衝好咖啡提神，不要喝完，留100毫升的樣子。備用。
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第6張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第6張")
這個圖片是用來加插一個未有拍到的步驟的。在電飯鍋加油，蓋上，等油熱了，放下雞腿肉，炒成半熟，聞到雞香味，加入蒸好的紅蘿蔔繼續炒！炒啊炒！然後加入土豆。再炒！
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第7張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第7張")
炒好了後，加入500ml水，放入咖喱塊煮水收幹了就可以了，然後可以試試，如果咖喱味不夠，可以繼續用保温檔再煮半小時。ok
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第8張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第8張")
開吃
![咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第9張]( "咖喱咖喱雞的做法步驟圖，咖喱咖喱雞怎麼做好吃 第9張")
小貼士
咖啡可以讓咖喱辣味更快融化
