咖喱咖喱啊

超簡單！咖喱雞腿飯🤭🤭🤭我用的是一盒咖喱，兑水600ml，量少的自行減

用料  

咖喱咖喱啊的做法  

1. 市場買來雞腿肉三塊，特別肥，要把肥油都去掉，肉中間也可能有肥油哦，記得去掉

2. 料酒，耗油，雞精，醃一下肉

3. 胡蘿蔔和土豆切丁

4. 洋葱切絲

5. 咖喱準備好，我家有寶寶，所以買的原味的

6. 起鍋燒油，油少量即可

7. 先下洋葱絲爆香

8. 再下入雞丁，炒至變色

9. 倒入胡蘿蔔土豆丁，翻炒均勻

10. 加入600ml水，差不多沒過食材的量

11. 掰開咖喱塊，放入鍋中，攪拌

12. 攪拌均勻，蓋上鍋蓋，小火慢燉，入入味，記得經常翻拌，以防粘鍋

13. 湯汁濃厚時，勤翻拌，很容易糊鍋

14. 覺得湯汁差不多濃度了，就加入少量牛奶或者椰汁

15. 中火，邊攪拌，邊收汁

16. 妥活，so easy